渦雷＠辻堂

塩RAMEN 味玉　950円

★☆☆

先週、麺師匠と来る予定が仕事でダメになり、気になって仕方ないのでショッピングモールに行くチャンスを利用して訪問。ちょうど12時位に着いたのですがすぐ入れてラッキー(食事後に店から出たら長蛇の列だった)。

券売機の前でどれにしようか悩んだあげく今回は塩をチョイス。数種類の塩を使っているとの説明書きの通り深く優しい塩味が魚、鷄などのスープにマッチして、それが自家製細麺と一体になったおいしい一杯でした。麺がやや黒みがかってたのは何の色だろう。

嫁さんが注文したピリ辛の雷SOBAも美味しかったし、また次ぎ醤油とまぜそば食べに行きたい

(凡例)
★★★ いやー参りました。最高。惚れた。
★★☆ 抜群！再訪したい
★☆☆ おいしい
☆☆☆ うーん TT